Viceministro cierra diploma virtual sobre Educación Alimentaria Nutricional y Huertos Escolares

El Viceministro de Educación, Ricardo Cardona, cerró dos cursos virtuales dirigidos a más de 3.600 docentes de 526 centros educativos a nivel nacional, los cuales fueron impartidos como estrategia durante la pandemia COVID-19 con el fin de dar continuidad a las acciones educativas y la ejecución de el proyecto de Huertos Escolares y Educación Alimentaria y Nutricional.

Durante su intervención, el Viceministro de Educación explicó que, “durante muchos años, habíamos impulsado un Programa de Huertos Escolares como parte de la formación de los estudiantes, pero con la pandemia nos vimos obligados a cambiar un poco nuestro enfoque y tratar de tomar esto la enseñanza no solo como un tema educativo sino como un tema de sustentabilidad y alimentación para la familia y para la comunidad, por eso le hemos dado una proyección diferente a los huertos escolares para que también se conviertan en huertos familiares y comunitarios ”.

¿Se convocó el primer diploma, donde participaron más de 2.000 profesores? ¿Cultivando huertos escolares y competencias productivas? y se estructuró en cuatro módulos para fortalecer los conocimientos sobre alimentación saludable, producción de alimentos seguros y uso del huerto como recurso didáctico, los cuales fueron desarrollados a través de la plataforma Google Classroom y Google Meet.

Asimismo, el segundo diploma en ?? Educación alimentaria y nutricional para el entorno escolar ?? se desarrolló, como parte de una estrategia integral de promoción de conocimientos, hábitos y prácticas productivas para una alimentación y una vida saludables, con lo cual se contó con las capacidades de más de 1.600 participantes, entre docentes, directores, auxiliares técnicos pedagógicos y profesionales y actores de las áreas. vinculado a los Programas de Alimentación Escolar.

Durante el acto de clausura, que se llevó a cabo en el Complejo Educativo Walter Soundy en Santa Tecla, en el departamento de La Libertad, 42 centros educativos de los 14 departamentos del país fueron premiados con una impresora y kit educativo para los diferentes niveles educativos, luego de los cuales fueron seleccionados con su proyecto final de diplomado «Cultivando Huertos Escolares y Competencias Productivas».

La directora del Colegio San Isidro en San Pablo Tacachico, La Libertad, Mayra Evelyn Pineda, al recibir su reconocimiento dijo: ¿Obtuve el primer lugar? También agradezco al Ministerio de Educación, por el diploma y por este premio que beneficia a los 238 alumnos matriculados en nuestra escuela.

Otra de las premiadas fue María Graciela Larios, directora del Centro Escolar del sector La Bomba de Guazapa, San Salvador, quien dijo estar muy feliz: «Esto ha sido una gran sorpresa, hicimos el trabajo y no sabíamos que íbamos a recibir este premio (??) Seguimos con todo el profesorado trabajando hasta el final, animando a los alumnos a trabajar en casa haciendo sus huertos familiares durante la pandemia y las madres dijeron que esta experiencia fue muy bonita ya que habían tenido alimentos durante la pandemia. encerrados que teníamos (??) ahora me siento muy satisfecho por haber implementado estos huertos porque ya no los tenemos solo en la escuela sino que ya han trascendido las comunidades y las casas de nuestros niños y niñas ”, aseguró.

Al cierre de los diplomas también asistieron Diego Recalde, representante de FAO El Salvador; Johana Oporta, de la Escuela Agrícola Panamericana ?? ZAMORANO-; Carlos Rodríguez, Director Nacional de Formación Docente y Beatriz Cuenca, Directora de Programas Sociales del MINED.

Finalmente, el viceministro Cardona aseguró que el proyecto Huertos Escolares “es una semilla que se siembra con visión de futuro, es el núcleo fundamental de esa visión donde queremos cambiar la cultura de este país, ya que estamos convencidos de que solo haciendo un cambio cultural podremos impactar positivamente la vida, la productividad, el desarrollo económico, social y cultural ”.